驢骨肽基本沒有什么味道，我司所生產(chǎn)的驢骨肽是經(jīng)過脫腥脫色處理的.肽粉完全水溶，且溶液清澈透明無沉淀.

　　驢骨肽的生產(chǎn)工藝：驢骨肽是以驢骨為原料，經(jīng)過破碎，滅菌，生物酶解，滅酶，提純，過濾，濃縮，離心噴霧干燥所得的小分子驢骨肽粉.

　　常用脫腥脫色方法有：

　　1.吸附法：利用活性炭、樹脂等吸附劑將水解液中的苦味去除

　　2.萃取法：苦味肽在其沸混合物如水與仲乙醇、水與乙醇或水與丙醇等醇相中濃縮，從而達到分離.