乳清蛋白被稱為蛋白之王，是從牛奶中提取的一種蛋白質(zhì)，具有營養(yǎng)價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點，是公認的人體優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)補充劑之一。乳清蛋白攝入人體之后可以參與機體的構成，加速身體的代謝，并且為人體提供熱量。可以在一定程度上補充身體所需要的多種氨基酸，可以起到一定的增肌作用，所以健身房增肌塑形的人群，平時都會適量的攝入一些乳清蛋白。不但可以迅速的增加飽腹感，降低主食的攝入，又可以維持新陳代謝的正常進行。